2014年即将过去,在这一年,餐饮市场的赚钱商机可谓是花样百出,投资餐饮店的很多创业者都抓住了机会,赚的盆丰钵满。很多朋友们也准备在2016年里发力餐饮加盟店,2016年都有哪些给力的餐饮品牌呢?致富网小编就根据我们网站的数据为大家整理出2016年最给力的餐饮品牌,供大家参考!
餐饮市场大有可为
民以食为天,餐饮是世界经济支柱产业,市场巨大。据统计,餐饮业的发展在2002年我国餐饮业营业额为5090亿元,2006年我国餐饮业营业额首次突破1万亿元,2011年我国餐饮业营业额达到2万亿元。餐饮业连续10年以两位数增长,是我国GDP增速的一倍。餐饮行业的快速发展,对发展经济、提高人民生活水平、实现就业、提升我国美食文化地位等具有重要作用。
餐饮项目备受创业者追捧
餐饮市场大,餐饮项目自然也是创业热门的项目,备受创业者的追捧。对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小,既可独立经营,也可联营、加盟;二则投资周期短、见效快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个发展过程,做到资金的快速增值;三则门槛不高,进退自如。因此,做餐饮也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。

2016主导特色餐饮的十大趋势

趋势 1大众快餐成消费潮流
由于中国人长期以来养成的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味,尽管目前洋快餐在我国有良好的发展,但是未来的发展趋势仍将是以中式快餐食品占主导地位。
趋势 2餐饮业微利时代信息化成突围必杀技
通过信息化带来的管理模式和管理手段的革新和改变,目前餐饮业所处的以 四高一低 为标志的第三季依然存在较大利润提升空间。
趋势 3连锁经营是快餐业未来发展趋势
连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式,更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势,有着极强的竞争能力,也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。
趋势 4品牌力成制胜要害
餐饮市场的竞争最后必将是终结于品牌之间的竞争,谁的品牌力更强,谁就能具有更广阔的市场,品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的要害,品牌力也是吸引消费者最为关键的要素。
趋势 5中式餐饮与西式餐饮渐趋融合
洋为中用、中西合璧的趋势正在本土餐饮行业体现得越来越明确。可以说,洋餐饮的进入,让本土餐饮的视野变得更为宽广,在经营和创新上的渠道也变得更为多元,为本土餐饮品牌的进一步提升提供了很多借鉴。
趋势 6口碑营销,网络营销等手法被广泛应用
导吃顾问很好地解决了顾客点菜难的标题,同时他们的意见对顾客也显得非常重要。正是瞧到了这一点,不少餐饮企业也正在利用“导吃顾问”、“点菜师”等专业人士对本餐厅的菜品进行推荐、点评等,这也是今后餐饮业的发展方向之一。
趋势 7资本扩张,企业兼并成2016年度重戏
近年来,知名的中餐连锁店也越来越多,并大有星星燎原之势。譬如:俏江南、谭鱼头、湘鄂情、小肥羊等。目前海内外优秀的餐饮企业已经开始提炼经营技术、申报餐饮专利、积淀品牌价值、整合上下游资源,融资扩张成了海内餐饮业的加速发展新模式。
趋势 8农家乐,私房菜以及素食成消费热朝
消费者经济收入提高,对健康的要求提高,越来越多的消费者对“健康”二字的重视度日益高涨。同时,消费者对回归田园、天然、自然地要求也在逐日增长,很多餐饮企业正是看到了这种趋势,近来来,将素食和农家菜、私房菜作为重点样式在推出。
趋势 9环境人文化
传统的餐馆,在装潢上可能更专注于室内的豪华或者卫生方面,但近年来,文化已经成为了餐饮业装潢视觉的重要元素。餐馆的档次不仅仅体现在菜式、价位、服务上,也体现在环境上。毫无疑问,在风味、服务都差不多的情况下,“吃环境”将是餐饮业未来发展的趋势之一。
趋势 10定位精细化
对传统的餐饮企业来说,富有特色的饮食口味是企业的立身之本。。关注地方风味、拥有特色菜肴,无疑就有了吸引顾客的资本。事实上,这种强调口味的做法在餐饮行业里一直屡见不鲜,即使在今天也是大多数餐饮企业的首选宣传之道。
2016年最给力的餐饮品牌
餐饮项目一直是创业的焦点,但现在餐饮项目各色各样,选择一个好的品牌是创业成功的前提,它可以起到事半功倍的效果,对于餐饮项目,希望大家能够多分析,多对比,多考察,愿大家都能找到改变你一生财富的项目。
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